Aperitivo+ 4 vinos y 4 tapas. Mínimo 2 personas
80,00€
Selección de maridaje por nuestra Sumiller
Opciones sin gluten, veganos y alérgenos
JOAQUIN COSTA 8, Murcia (Murcia)
Naranjas
Marquesa 2024
4,00€
Casual Food/Tapas calientes
Brioche de Cabeza de jabalí
9,30€
Espumosos
Formentino 2023
Tintos
Duarte 2024
4,30€
Tintos
NEGRETE 2023
4,30€
Blancos
Nuria 2024
Espumosos
Vinya del Pou
Rosados/Claretes
Clarete de Bizarría 24
4,10€
Vermut + Tapa
Vermut + Gilda
6,00€
Espumosos
Ancestral del Tros
4,50€
Aperitivos
MUHAMMARA
16,00€
Blancos
Negrete blanco 2023
4,50€
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80,00€
Selección de maridaje por nuestra Sumiller
Opciones sin gluten, veganos y alérgenos
3,00€
Vegano
mezcla de aceitunas
3,20€
Vegano
2,90€
opción vegetal y sin gluten
Vegano
3,40€
Vegano
4,50€
16,00€
Crema Siria de pimientos rojos asados, nueces, especias y AOVE
Vegano
14,00€
Habas, cherry, perejil, tahina, especias y aove
9,50€
masa de maíz y arroz con aceituna negra, cherry y aove
Vegano
sin gluten
9,30€
brioche artesano, cabeza de jabalí y salasa tártara
12,00€
pan artesano, secreto de chato murciano, shitake, portobello, trufa y lactonesa
9,60€
pan artesano, mejillones en escabeche, pepino, hierbabuena y miel
15,00€
verduras de temporada, ciruela pasa y especias árabes
Vegano
27,00€
Los quesos campeones del mundo de la región
Acompaña mermelada artesana y frutos secos
Panera de pan y pocos
27,00€
pasta blanda, semi, curado y azul
Vegetariano
27,00€
maduración media y extensa
Vegetariano
100grs de queso + pan y picos + mermelada artesana
27,00€
azules, pasta lavada y añejos
Vegetariano
3,00€
22,00€
perejila, envuelto, chorizo, salchicha de pellizco, sobrasada artesana
28,00€
chorizo, morcilla, imperial y sobrasada
Vegano
27,00€
3 quesos de la región y 3 embutidos de moratalla
28,00€
3 quesos de la región y 3 embutidos veganos
Vegetariano
15,00€
maridaje queso, chocolate y gin-tonic
Vegetariano
14,00€
dulces jordanos caseros
Vegetariano
4,00€
Picapoll. Lleida. Afrutado fresco y mineral
Bodega Comalat
5 días con pieles
Natural embotellado sin filtrar ni clarificar
4,80€
Chenin blanc. Alt Penedés. Con cuerpo y fresco
4,80€
Palomino y Moscatel. San Lucar de Barrameda. Afrutado y suave
4,50€
Chardonnay y Xarelo.lo. Penedés. Fresco y seco
Vegano
Finca Parera
Espumoso natural elaborado por el método ancestral, 8 meses en botella
Sin filtrar ni clarificar
4,20€
Xarel.lo 100%. Seco y con cuerpo
Vegano
Añada 2022
Bodega Els Vignerons
Cava natural 12 meses en rima
Brut nature
3,80€
Viura. Navarra. Con cuerpo, afrutado y especiado
Bodegas Tándem
Fermentación en barrica y 5 meses de crianza con batonage en roble francés
4,50€
Macabeo. Bullas. Afrutado con cuerpo
Vegano
Bodega Negrete Blue Wines
Añada 2022
Crianza 6 meses con las lias. Embotellado sin filtrar ni clarificar
4,60€
Muscat, chenin y perellada. Penedés. Aromático con cuerpo
Bodega Lavinaventuravins
Fermentación espontánea por separado y ensamblaje de las 3 variedades son clarificar ni filtar
4,70€
Sauvignon blanc. Albatana. Con cuerpo y aromatico
DobledePerez
Lías y tinaja, fermentación espontánea
Suave filtrado no clarificar
4,20€
Malvasía, moscatel y verdil. Aromático y fresco
Bodegas Tinaha
4 meses con lías en tinajas de Totana
Sin filtrar ni clarificar
4,10€
Fotcallat y Malvasia. Aromático y fresco
Bizarría Wines
Fermentación espontánea por separado y ensamblaje con 9 meses con lías
Natural sin filtrar ni clarificar
4,30€
Tempranillo-bobal. Requena. Afrutado, suave de cuerpo medio
Vegano
Bodega Verónica Romero
Maceración carbónica
4,50€
Monastrell pie franco. Jumilla. Crianza, Afrutado con cuerpo
DobledePerez
6 meses en roble francés con lías
Embotellado sin filtrar ni clarificar
4,50€
Monastrell. Valle del Aceniche. 12 meses en barrica
Bodega experimental de la zona alta de Bullas
Fermentación espontánea de monastrell ecológica de altura y crianza en roble americano 12 meses
4,50€
Tempranillo, Cabernet y Merlot. Crianza suave y con cuerpo
Bodegas Tándem
2 años en cemento y 9 meses en barrica
4,30€
Monastrell, garnacha tintorera. Bullas. Afrutado, suave y fresco
Vegano
Añada 2023
Bodegas Negrete Blue Wines
8 meses sobre lías finas
Chardonnay, Sauvignon blanc y Moscatel. Aromático, con cuerpo y fresco
Vegano
Botella29,00€Tienda22,00€Bodegas Toral Granada
10 días con pieles, fermentación espontánea por separado y ensamblaje final sin filtrar ni clarificar
Picapoll. Lleida. Ligero fresco y mineral
Botella18,50€Tienda13,50€4 días con pieles
Natural sin filtrar ni clarificar
Bodegas Comalat
Xarel lo. Alt Penedés. Fresco, aromático y seco
Fermentado con pieles 15 días
Embotellado sin filtrar ni clarificar
10% alc.
Pinott Auxerrois. Alsacia. Seco y con cuerpo
Botella34,30€Tienda26,00€Anaís Fanti
2 días con pieles y 11 meses en inox con lías finas
Embotellado sin filtrar ni clarificar
Mix de variedades. Afrutado, mineral y fresco
Vegano
Botella27,20€Tienda21,00€Chapiwines
18 meses con lías
Ancestral natural
Xarel.lo-Chardonnay. Alt Penedés. Aromático y fresco
Botella22,60€Tienda17,60€9 meses en roma
Natural sin filtrar ni clarificar
Sumoll. Alt Penedés. Aromático y fresco
Botella27,90€Tienda22,90€Finca Parera
Reserva ancestral
Muscat. Bajo Penedés. Aromático y fresco
Vegano
Botella25,20€Tienda18,20€Bodega Lavinaventuravins
Espumoso método ancestral
Natural sin aditivos quimicos
Xarel.lo 100%. Seco y con cuerpo
Vegano
BOTELLA20,60€TIENDA13,00€AÑADA 2020
CAVA RESERVA
Xarel.lo. Alt Penedés. Seco con cuerpo
Botella30,20€Tienda25,00€Finca Parera
500 botellas de Xarel.lo de parcela
Ancestral con 1.5 en botella
Natural y biodinámico
Vermentino. Alpujarra granadina. Semiseco y aromatico
Botella25,30€Tienda19,30€Bodega Barranco Oscuro
Espumoso método ancestral
Natural sin aditivos quimicos
Hondaribi Zuri. Guipúzcoa. Fresco, con cuerpo y complejo
Botella34,00€Tienda28,00€Malvasia, moscatel y verdil. Afrutado y suave
Botella22,00€Tienda17,00€Bodegas Tinaha
Fermentación espontánea
4 meses con lías en Tinaha de Totana
Embotellado sin filtrar ni clarificar
Viura 100%. Navarra. Afrutado, especiado y con cuerpo
Botella19,90€Tienda14,00€Bodegas Tándem
Fermentación en roble y 5 meses posteriores con batonage en barrica
Embotellado con un filtrado suave y sin estabilizar
Muscat-Chenin-Parellada. Alt Penedés. Aromático y con cuerpo
Vegano
Botella24,00€Tienda19,50€La Vinaventura Vins
Fermentación espontánea
Sin filtrar y sin clarificar
Moscatel. Jumilla. Aromático con cuerpo
Vegano
Botella23,50€Tienda15,50€Bodega DobledePerez
Fermentación espontánea
Crianza con lías finas 6 meses
Embotellado sin filtrar ni clarificar
Xarel.lo. Alt Penedés. Seco con cuerpo
Botella22,30€Tienda17,30€Bodega Lucy Chilvers
2 semanas con pieles, solo mosto y vino flor
Natural sin filtrar ni clarificar
Xarel.lo 100%. Penedés. Afrutado y con cuerpo
Vegano
BOTELLA18,20€TIENDA11,50€Añada 2021
Bodega Els Vignerons
Macabeo 100% Navarra. afrutado y floral
Vegano
BOTELLA18,50€TIENDA11,50€Añada 2020
Bodegas Tandem
6 meses de crianza con lías
Chardonnay, Gewürztraminer y xarel-lo. Aromático con buena acidez
Vegano
BOTELLA22,00€TIENDA15,00€
Macabeo. Bullas. Aromático y con cuerpo
Vegano
Botella24,10€Tienda18,00€Añada 2022
Bodegas Negrete Blue Wines
Macabeo 10 horas de maceración con fermentación natural y embotellada sin filtrar ni clarificar
Muscat. Alt Penedés. Aromático y equilibrado
Botella26,20€Tienda21,20€Bodega Lucy Chilvers
2 semanas de maceración con pieles de la moscatel y 1 semana con piel la xarel.lo. Se ensamblan para pasar 6 meses en botella
Embotellado sin filtrar ni clarificar
Macabeo. Requena. Afrutado con cuerpo
Vegano
Botella21,20€Tienda15,00€Verónica Romero Viticultora
Prensado directo y4 meses con lías en inox
Sin filtrar ni clarificar
Hondarubi Zuri. Guipúzcoa. Fresco, afrutado y complejo
Botella36,50€Tienda30,50€1 año en tinajas con lías
Natural sin filtrar ni clarificar
Pinot Blanc. Alsacia. Aromático y fresco
Botella26,00€Tienda21,00€Giglinger
11 meses en fudre de madera
Embotellado sin filtrar ni clarificar
Auxerrois y Silvaner. Alsacia. Aromático con cuerpo
Botella24,00€Tienda19,00€Catherine Riss
Crianza 8 meses en fudre
Natural sin filtrar ni clarificar
Monastrell. Afrutado y suave
Botella22,00€Tienda14,50€
Sumoll, garnacha y xarel-lo. Afrutado y ligero
Vegano
BOTELLA20,70€TIENDA15,70€Añada 2021
Bodegas Finca Parera
Clarete tradicional del Penedés
Bobal. Requena. Con cuerpo, afrutado y complejo
Botella28,50€Tienda22,00€Fermentación espontánea en barrica y posterior crianza de 12 meses sin añadido de productos enologicos
Mencia. Ribera Sacra. Afrutado y fresco
Botella22,50€Tienda17,50€
Cariño tinto. Rías Baixas. Seco y con cuerpo
Botella26,00€Tienda21,00€
Petit Verdot. Jumilla. Con cuerpo especiado y balsamico
Botella26,60€Tienda21,00€DobledePerez
Fermentación espontánea
8 meses en roble con lías finas
Embotellado sin filtrar ni clarificar
Cinsault. Granada. Afrutado y suave
Botella23,00€Tienda15,00€Bodegas Toral
Maceración carbónica natural sin aditivos
Cabernet Sauvignon. Lleida. Afrutado y fresco
Botella19,60€Tienda14,60€Bodega Comalats
Maceración carbónica en inox
Natural embotellado sin filtrar ni clarificar
Bobal. Requena. Con cuerpo, afrutado y complejo
Botella45,00€Tienda35,00€Bodega Sexto Elemento
1500 botellas con 24 meses en barrica francesa
Natural sin filtrar ni clarificar
Tempranillo, merlot y cabernet Sauvignon. Penedés. Clásico madurado en botella
Vegano
BOTELLA26,50€TIENDA18,50€Añada 2014
Bodegas Finca parera
24 meses de crianza en roble francés
Monastrell, garnacha tintorera. Bullas. Joven y afrutado
Vegano
BOTELLA22,10€TIENDA14,50€Añada 2020
Bodegas Negrete Blue Wines
Crianza en inxo 8 meses con lías
Monastell. Abarán. Afrutado con cuerpo
Vegano
BOTELLA22,20€TIENDA14,50€Añada 2019
Bodegas Tinaha
Crianza 9 meses en tinajas de Totana
Tempranillo-Bobal. Requena. Super afrutado
Vegano
Botella22,00€Tienda15,20€Añada 2022
Bodega Verónica Romero
Maceración carbónica con levaduras autóctonas, sin filtrar ni clarificar
Bobal. Requena. Con cuerpo, afrutado y complejo
Botella23,50€Tienda18,90€Verónica Romero
Bobal viña vieja 6 meses en Tinaja
Embotellado sin filtrar ni clarificar
Tempranillo-Merlot. Navarra. Afrutado y equilibrado
Vegano
BOTELLA18,50€TIENDA11,50€Añada 2018
Bodegas Tandem
24 meses en depósito de cemento
Monastrell pie franco. Jumilla. Afrutado con cuerpo
Vegano
Botella25,00€Tienda20,50€Bodega DobledePerez
Fermentación espontánea en inox
6 meses en barrica y tinaja
Natural sin filtrar ni clarificar
Garnacha tintorera. Albatana. Con estructura, afrutado y notas de barrica
Vegano
Botella26,00€Tienda21,00€Bodega DobledePerez
Fermentación espontánea, viñedo a 900 metros
Crianza en tinajas de barro y roble francés 12 meses
Embotellado sin filtrar ni clarificar
Cabernet Sauvignon y Merlot. 18 meses en roble
Botella24,00€Tienda19,00€Bodegas Tándem
Viñedo ecológico
Fermentación espontánea
Fermentación alcohólica en cemento, posterior crianza durante 24 meses
18 meses en roble además del cemento
Garnacha. Valle del Yerry Navarra. Suave en boca, especiado y afrutado
Botella21,50€Tienda16,50€Bodegas Tándem
Fermentación espontánea en cemento y posterior crianza en roble 6 meses
3584 botellas
Monastrell. Valle del Aceniche. 12 meses en barrica
Botella23,50€Tienda15,00€Bodegas luna y 5 gatos
Viña vieja de Monastrell en ecológico a 850 metros de altitud
Fermentación espontánea en inox y 12 meses en roble americano y francés
Sin clarificar ni filtrar
Monastrell. Bullas. 24 meses en barrica, con cuerpo
Botella28,00€Tienda22,00€Bodegas Balcona
Viña vieja cultivada en ecológico en el Valle del Aceniche
Fermentación espontánea en inoxidable y posterior crianza en roble francés durante 15 meses
Pinot Noir. Moratalla. Con cuerpo, fresco y elegante
Vegano
Botella35,00€Tienda28,00€El top de la bodega Altos de Inazares a 1370 metros
Crianza en inox 1 año y posterior crianza aen botella 2 años
Monastrell. Moratalla. Cuerpo medio y afrutado
Vegano
Botella23,50€Tienda12,00€Alto de Inazares
Fermentación espontánea. 9 días de maceración. 10% 6 meses en roble francés
Filtrado suave
Tempranillo, Cabernet y Merlot. Crianza suave y con cuerpo
Botella22,00€Tienda17,50€Bodegas Tándem
F.A en cemento, 2 años de crianza en cemento y 9 meses en roble francés
Mínima intervención en bodega, contiene dosis muy bajas de sulfitos
6,00€
Elige 1 de nuestros vermut y te ponemos 1 Gilda
5,00€
3,00€
Natural semiseco
Vegano
Precio copa3,00€
3,00€
variedad sumoll semiseco
Precio copa3,00€3,00€
Monastrell. Fresco, aromático y poco dulce
3,00€
3,20€
4,00€
Monastrell, moravia y forcallat. Botanicos y especias
40 litros
Elaboración propia
Vermut natural sin aditivos
4,00€
Vino tinto natural, casera y rodaja de limón
Vegano
4,00€
Vino blanco natural, casera y rodaja de limón
Vegano
2,80€
2,80€
2,80€
2,80€
2,50€
1,80€
4,00€
Vegano
Zumo de limón, piel de limón y hoja de limonero
4,00€
Vegano
Lavanda, hibisco y jazmín
2,50€
2,50€
4,00€
Vegano
3,00€
2,50€
2,50€
3,80€
3,80€
4,50€
2,80€
3,20€
4,20€
5,00€
5,50€