LA GRACIA BAR DE VINOS - Menù digitale

Consigli

Radici 23

Schiumoso

Pinot Nero Altos de Inazares 21

rossi

Marchesa 2023

3,60€

Arance

Serendipità 23

bianchi

Miscela di intensità nella regione

25,00€

Tavoli per formaggi

Nuria 2023

bianchi

Brezza 2024

3,85€

bianchi

Brioche con testa di cinghiale

8,80€

Cibo casual/tapas calde

Chiaro 2023

3,70€

bianchi

Venturi Bianco 22

Schiumoso

Peti qui Peti 23

4,30€

Schiumoso

Gioca 2022

Schiumoso

Muhammara

14,00€

Snack

Hummus e pinte di barbabietole

7,20€

Snack

Alma

Schiumoso

Cuprum 21

rossi

Quello a terra 22

rossi

Trascendance 2020

rossi

La Jarana

3,60€

bianchi

Febbraio 2023

3,80€

rossi

Faust 2014

4,00€

rossi

Los Renteros 23

4,20€

rossi

LA GRACIA BAR DE VINOS

JOAQUIN COSTA 8, Murcia (Murcia)

Politica sui Cookie

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Lettera

Brioche di pollo rossa
Brioche artigianale, pollo arrosto, salsa al vino rosso e cipolla caramellata
12,00€
Casseruola Gruyere
Gruyere, salsa di pomodoro e salsiccia vegana
12,00€
Hummus di barbabietola e pinte
Barbabietola rossa, fagioli borlotti, spezie, olio d'oliva, succo di limone
10,50€
Torta al cioccolato e carrube
Senza glutine
9,70€

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TAPAS Km0

Sottaceti assortiti
3,00€
Carciofi canditi Vega Baja
3,10€
Marinera La Gracia
opzione vegetale e senza glutine
2,90€
Pane tostato vegano brasato e alghe in salamoia
3,30€
Crespillo e Sardina
3,60€
Muhammara
Crema siriana di peperoni rossi arrostiti, noci, spezie ed EVOO
14,00€
Piena Mudammam Palestino
Fave, ciliegia, prezzemolo, tahina, spezie e olio d'oliva
12,50€
Focaccia mediterranea
Impasto fatto in casa senza glutine, olive nere, amarena e basilico. Senza glutine
9,30€
Hummus e pinte di barbabietole
da condividere/opzione senza glutine
7,20€

Tajine di verdure
verdure di stagione, prugne e spezie arabe
15,00€
Brioche con testa di cinghiale
Brioche artigianale, testa di cinghiale e salsa tartara
8,80€
Muffin di Chato Murciano
pane artigianale, segreto del chato murciano, shitake, portobello, tartufo e lattonese
10,20€
Muffin alle cozze
pane artigianale, cozze sott'aceto, cetrioli, menta piperita e miele
9,30€

Premi mondiali del formaggio
I formaggi campioni del mondo della regione
25,00€
Miscela di intensità nella regione
pasta morbida, semistagionata e blu
25,00€
Formaggi stagionati della regione
maturazione media ed estesa
25,00€
Formaggi ad alta intensità della regione
pasta blu, lavata e stagionata
25,00€
Macchina per il pane extra
3,00€

Campo de San Juan Moratalla
prezzemolo, impacchettato, chorizo, pizzico di salsiccia, sobrasada artigianale
22,00€
VEGANI
Chorizo, budino nero, imperiale e sobrasada
24,00€

Formaggi e salsicce
3 formaggi regionali e 3 salsicce moratalla
25,00€
Formaggi e salsicce vegani
3 formaggi regionali e 3 salsicce vegane
26,00€

Cioccolato e...!!!! sorpresa!!!!!
abbinamento formaggio, cioccolato e gin tonic
12,50€
Mille e una notte
dolci giordani fatti in casa
12,00€

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Vini al bicchiere

Marchesa 2023
Picapoll. Lleida. Fruttato, fresco e minerale
3,60€

Peti qui Peti 23
Parellato. Penedès. Aromatico e fresco
4,30€

Chiaro 2023
Chardonnay, Gewürztraminer e Xarel-lo. Aromatico corposo
3,70€
Flor de Maeve 22
Xare L.lo. Penedes. Asciugare con il corpo
4,00€
Brezza 2024
Macabeo. Requena. Fruttato corposo
3,85€
La Jarana
Muscat. Jumilla. Aromatico corposo
3,60€

Tazze 21
Sumoll. Alto Penedès. Aromatico e fresco
4,20€

Laurus 23
Cabernet Sauvignon. Lleida. Fruttato e fresco
3,70€
Los Renteros 23
Bobal. Requena. Fruttato, fresco e corposo
4,20€
Natureti de La Gràcia 22
Monastrell Bullas. Fruttato delicato e complesso
3,60€
Febbraio 2023
Cencibel e Airen. Abbiamo socializzato. Fruttato e morbido al palato
3,80€
Macula 2015
Cabernet e Merlot. Navarra. 12 mesi in botti
4,00€
Faust 2014
Sumoll, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. Alto Penedès. Riserva speziata, fresca e complessa
4,00€

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VINI in bottiglia

The Grape Ninja 22 arancione
Macabeo. Bullas. Aromatico, morbido, vellutato e corposo
4,00€
Diligence Express
Moscat-Sylvaner. Alsazia. Aromatico e secco
bottiglia
25,90€
Llano 23
Airen. Abbiamo socializzato. Setoso e corposo
Bottiglia
22,00€
NEGOZIO
16,90€
Ambra 2023
Chelva e Airen. Sierra de Gredos. Asciutto, corposo e fresco
24,50€
Brutale 21
Malvasia, gewurztraminer. Aromatico e fresco
bottiglia
30,20€
NEGOZIO
25,20€
marchesa
Picapoll. Lleida. Leggero, fresco e minerale
Bottiglia
18,50€
NEGOZIO
13,50€

Radici 23
Mix di varietà. Fruttato, minerale e fresco
Bottiglia
27,20€
NEGOZIO
21,00€
Succo 23
Grenache. Chapinerie. Fruttato e fresco
Bottiglia
27,20€
NEGOZIO
21,00€
Alma
Xarel.lo. Penedès. Bolla fruttata, fresca e cremosa
Bottiglia
20,50€
NEGOZIO
15,50€
Venturi Bianco 22
Airen. Abbiamo socializzato. Asciutto e fresco
Bottiglia
25,20€
NEGOZIO
20,50€
Peti qui Peti 22
Parellato. Sotto Penedés. Aromatico e fresco
bottiglia
23,20€
NEGOZIO
17,20€
Gioca 2022
Sumoll. Alto Penedès. Aromatico e fresco
bottiglia
27,20€
NEGOZIO
22,00€
PREDICATO
Xarel.lo 100%. Asciutto e corposo
Bottiglia
18,00€
NEGOZIO
11,50€
Caparruda
100% perlescente. Penedés. Asciutto e corposo
Bottiglia
24,40€
NEGOZIO
19,40€
Vinya del Pou
Xarel.lo. Alto Penedès. Asciuga con corposità
Bottiglia
28,00€
NEGOZIO
23,00€

Nuria 23
Xartel.lo-Muscat. Penedès. Aromatico corposo
Bottiglia
23,50€
NEGOZIO
19,00€
Serendipità 23
Torrent. Grenada. Aromatico e molto fresco
Bottiglia
24,00€
NEGOZIO
16,00€
Foll de Foix 23
Muscat-Chenin-Parellada. Alto Penedès. Aromatico e corposo
Bottiglia
21,70€
NEGOZIO
17,70€
Mabal 22
Macabeo. Valle Aceniche. Aromatico corposo
Bottiglia
21,80€
NEGOZIO
15,80€
Sassa 23
Carel Lo. Alto Penedès. Corposo, morbido e fruttato
Bottiglia
25,00€
NEGOZIO
19,90€
Flor de Maeve 22
Xarel.lo. Alto Penedès. Asciuga con corposità
bottiglia
22,30€
NEGOZIO
17,30€
Lluerna
Xarel.lo 100%. Penedés. Fruttato e corposo
Bottiglia
18,20€
NEGOZIO
11,50€
Casuale
100% Macabeo della Navarra. Fruttato e floreale
Bottiglia
17,50€
NEGOZIO
10,50€
Chiaro
Chardonnay, Gewürztraminer e Xarel-la. Aromatico con buona acidità
Bottiglia
18,00€
NEGOZIO
12,00€
Negrete blanco
Maccabeo. Bullas. Aromatico e corposo
bottiglia
24,10€
Negozio
18,00€
Nuria 2023
Muscat-Xarel.lo. Alto Penedès. Aromatico ed equilibrato
Bottiglia
24,50€
NEGOZIO
19,00€

La figlia di Dolores
Moristel 100%. Penedés. Fruttato con corpo
Bottiglia
22,80€
NEGOZIO
17,80€
Fins als Kullons 1 litro
Sumoll, Garnacha e Xarel-la. Fruttato e leggero
Bottiglia
20,70€
NEGOZIO
15,70€
Coppe. Sumoll. Penedès. Fresco e minerale

Inaudito 23
Petit Verdot. Jumilla. Con un corpo speziato e balsamico
Bottiglia
23,90€
NEGOZIO
18,90€
Pinot Nero Altos de Inazares 21
Pinot nero. Moratalla. Corposo, fresco ed elegante
Bottiglia
35,00€
NEGOZIO
28,00€
Acchiappasogni 23
Cinsault. Grenada. Fruttato e morbido
Bottiglia
23,00€
NEGOZIO
15,00€
Neon del Sam
Grenache. Penedès. Fruttato e fresco
Bottiglia
23,50€
NEGOZIO
18,00€
Quello a terra 22
Monastrell. Cehegín fresco, fruttato e complesso
bottiglia
27,00€
Negozio
19,00€
Padre 2020
Grenache. La Figuera. Setoso, corposo e fruttato
bottiglia
35,00€
NEGOZIO
27,50€
The Grape Ninja 22
Grenache. Bullas. Fruttato corposo
Bottiglia
23,90€
NEGOZIO
17,00€
Alosa 23
Grenache nera. Lleida. Fruttato e fresco
bottiglia
17,60€
NEGOZIO
11,60€
Laurus 23
Cabernet Sauvignon. Lleida. Fruttato e fresco
Bottiglia
17,80€
NEGOZIO
12,80€
Khronos 21
Sumoll. Alto Penedès. Minerale fresco e complesso e
Bottiglia
23,40€
NEGOZIO
18,30€
Trascendance 2020
Cabernet Franc. Loira. Corposo, asciutto e minerale
Bottiglia
26,40€
NEGOZIO
21,40€
Rispetto 2018
Bobal. Requena. Corposo, fruttato e complesso
bottiglia
35,00€
Negozio
30,00€
FAUST 1.4
Tempranillo, Merlot e Cabernet Sauvignon. Penedés. Classico affinato in bottiglia
Bottiglia
26,50€
NEGOZIO
18,50€
NEGRETE
Monastrell, Grenache rossa. Bullas. Giovane e fruttato
Bottiglia
19,20€
NEGOZIO
13,50€
TINAHA
Monastell. Abaran. Fruttato con corpo
Bottiglia
21,00€
NEGOZIO
13,50€
Duarte
Tempranillo-Bobal. Requena. Super fruttato
bottiglia
22,00€
NEGOZIO
15,20€
Mail n° 22
Ull de Llebre. Anoia costiera. Fruttato e fresco
Gattino
20,20€
NEGOZIO
15,20€
Los Renteros 23
Bobal. Requena. Corposo, fruttato e complesso
Bottiglia
23,50€
NEGOZIO
18,90€
Cuprum 21
Cabernet Sauvignon. Lleida. Genitorialità corposa
Bottiglia
24,00€
NEGOZIO
18,00€
ARS IN VITRO
Tempranillo-Merlot. Navarra. Fruttato ed equilibrato
Bottiglia
17,50€
NEGOZIO
11,50€
Chameleonic 22
Monastrell francamente. Jumilla. Fruttato corposo
bottiglia
20,40€
NEGOZIO
15,40€
Indar 2021
Cencibel-Parellada. Città reale. Fruttato corposo
Bottiglia
22,80€
NEGOZIO
15,80€
Macula 2015
Cabernet Sauvignon e Merlot. 18 mesi in rovere
Bottiglia
24,00€
NEGOZIO
19,00€
Invoca il 2022
Grenache. Valle di Yerry Navarra. Morbido in bocca, speziato e fruttato
Bottiglia
21,50€
NEGOZIO
16,50€
Luna e 5 gatti (21)
Monastrell. Valle Aceniche. 12 mesi in botti
Natureti de La Gràcia 22
Monastrell. Bullas. Corpo medio, fruttato e setoso in bocca
Parte 20
Monastrell. Bullas. 15 mesi in botte, con corpo

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Vermuth/Rosso estivo

Vermut Merseguera La Gracia
semisecco naturale
3,00€
Prezzo della tazza
3,00€

Vimut
Varietà Sumoll semisecca
3,80€
Prezzo della tazza
3,00€

Rojo La Gràcia
Monastrell, Moravia e Forcallat. Prodotti botanici e spezie
4,00€

Vino rosso estivo naturale 0,5 l
Vino rosso naturale fatto in casa e una fetta di limone
4,00€
Bianco estivo naturale 0,5 l
Vino bianco naturale fatto in casa e una fetta di limone
4,00€

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BEVANDE ANALCOLICHE

Acqua filtrata La Gracia 1L
2,50€
Acqua filtrata La Gracia 0,5 l
1,80€
Buon Triple Lemon. Kombucha non pastorizzato
4,00€
Bravo Pink Flow. Kombucha non pastorizzato
4,00€
Bravo Ginger Me. Kombucha non pastorizzato
4,00€
KAS AMARO
2,50€
Acqua tonica Schweppes
2,50€
Succo Xarel.lo, non filtrato e senza zuccheri aggiunti
4,00€
Fritz Kola 33cl
3,00€
Fritz Kola Light 33cl
3,00€
Fritz lemon 33cl
3,00€
Arancia Fritz 33cl
3,00€
Acqua frizzante 0,5 l
3,00€

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Brioche di pollo rossa

Brioche artigianale, pollo arrosto, salsa al vino rosso e cipolla caramellata

12,00€

Allergeni

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Vegetariano

Casseruola Gruyere

Gruyere, salsa di pomodoro e salsiccia vegana

12,00€

Casseruola vegetariana di formaggio gratinato

Allergeni

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Vegano

Hummus di barbabietola e pinte

Barbabietola rossa, fagioli borlotti, spezie, olio d'oliva, succo di limone

10,50€

Accompagnare con rimprovero e ciliegia
Opzione senza glutine

Allergeni

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Vegano

Torta al cioccolato e carrube

Senza glutine

9,70€

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Vegano

Sottaceti assortiti

3,00€

Miscela di olive

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Vegano

Carciofi canditi Vega Baja

3,10€

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Vegano

Marinera La Gracia

opzione vegetale e senza glutine

2,90€

Allergeni

Indietro

Vegano

Pane tostato vegano brasato e alghe in salamoia

3,30€

Allergeni

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Crespillo e Sardina

3,60€

Allergeni

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Vegano

Muhammara

Crema siriana di peperoni rossi arrostiti, noci, spezie ed EVOO

14,00€

Allergeni

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Piena Mudammam Palestino

Fave, ciliegia, prezzemolo, tahina, spezie e olio d'oliva

12,50€

Indietro

Vegano

Focaccia mediterranea

Impasto fatto in casa senza glutine, olive nere, amarena e basilico. Senza glutine

9,30€

Indietro

Vegano

Hummus e pinte di barbabietole

da condividere/opzione senza glutine

7,20€

Allergeni

Indietro

Vegano

Tajine di verdure

verdure di stagione, prugne e spezie arabe

15,00€

Indietro

Brioche con testa di cinghiale

Brioche artigianale, testa di cinghiale e salsa tartara

8,80€

Allergeni

Indietro

Muffin di Chato Murciano

pane artigianale, segreto del chato murciano, shitake, portobello, tartufo e lattonese

10,20€

Allergeni

Indietro

Muffin alle cozze

pane artigianale, cozze sott'aceto, cetrioli, menta piperita e miele

9,30€

Allergeni

Indietro

Premi mondiali del formaggio

I formaggi campioni del mondo della regione

25,00€

Accompagna marmellata e noci artigianali
Scatola per il pane e alcune

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Vegetariano

Miscela di intensità nella regione

pasta morbida, semistagionata e blu

25,00€

Allergeni

Indietro

Vegetariano

Formaggi stagionati della regione

maturazione media ed estesa

25,00€

100 g di formaggio+pane e piccos + marmellata artigianale

Allergeni

Indietro

Vegetariano

Formaggi ad alta intensità della regione

pasta blu, lavata e stagionata

25,00€

Allergeni

Indietro

Macchina per il pane extra

3,00€

Indietro

Campo de San Juan Moratalla

prezzemolo, impacchettato, chorizo, pizzico di salsiccia, sobrasada artigianale

22,00€

Indietro

Vegano

VEGANI

Chorizo, budino nero, imperiale e sobrasada

24,00€

Allergeni

Indietro

Formaggi e salsicce

3 formaggi regionali e 3 salsicce moratalla

25,00€

Allergeni

Indietro

Vegetariano

Formaggi e salsicce vegani

3 formaggi regionali e 3 salsicce vegane

26,00€

Allergeni

Indietro

Vegetariano

Cioccolato e...!!!! sorpresa!!!!!

abbinamento formaggio, cioccolato e gin tonic

12,50€

Allergeni

Indietro

Vegetariano

Mille e una notte

dolci giordani fatti in casa

12,00€

Allergeni

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Marchesa 2023

Picapoll. Lleida. Fruttato, fresco e minerale

3,60€

Cantina Comalat
5 giorni con le bucce
Imbottigliato al naturale senza filtraggio o chiarificazione

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Vegano

Peti qui Peti 23

Parellato. Penedès. Aromatico e fresco

4,30€

Cantina LavinaVentura Vins
Antenato naturale con 1 anno di affinamento in bottiglia

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Vegano

Chiaro 2023

Chardonnay, Gewürztraminer e Xarel-lo. Aromatico corposo

3,70€

Annata 2023
Cantine Finca Parera
4 mesi in cemento

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Vegano

Flor de Maeve 22

Xare L.lo. Penedes. Asciugare con il corpo

4,00€

Cantina Lucy Chilvers
Fermenta con le bucce, senza filtrare o chiarificare

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Brezza 2024

Macabeo. Requena. Fruttato corposo

3,85€

Veronica Romero
Pressatura diretta del Macabeo, fermentazione spontanea
Imbottigliato senza filtraggio o stabilizzazione

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Vegano

La Jarana

Muscat. Jumilla. Aromatico corposo

3,60€

Cantina Doble de Pérez
Fermentazione spontanea
Genitorialità con lieviti 6 mesi
Naturale senza filtraggio o chiarificazione

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Tazze 21

Sumoll. Alto Penedès. Aromatico e fresco

4,20€

Finca Parera
Fermentazione spontanea Sumoll
Coppa Crianza 1 anno
Naturale senza filtrare o chiarificare

Indietro

Laurus 23

Cabernet Sauvignon. Lleida. Fruttato e fresco

3,70€

Comalat
Cabernet Sauvignon in acciaio
Fermentazione spontanea
Imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

Indietro

Vegano

Los Renteros 23

Bobal. Requena. Fruttato, fresco e corposo

4,20€

Veronica Romero
Vecchia vigna di Bobal di 6 mesi a Tinaja
Imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

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Natureti de La Gràcia 22

Monastrell Bullas. Fruttato delicato e complesso

3,60€

María José Fernández Llamas produce 100 bottiglie per La Gracia
Naturale senza additivi e senza filtri o chiarificanti

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Febbraio 2023

Cencibel e Airen. Abbiamo socializzato. Fruttato e morbido al palato

3,80€

Cantina Indar
Cencibel e Airen in fermentazione spontanea. Genitorialità con lieviti 6 mesi
Assemblato e imbottigliato senza filtraggio o stabilizzazione

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Macula 2015

Cabernet e Merlot. Navarra. 12 mesi in botti

4,00€

Cantine Tandem. Valle di Yerri
F.A in cemento e successivo affinamento fino a 24 mesi
12 mesi in rovere francese

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Vegano

Faust 2014

Sumoll, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. Alto Penedès. Riserva speziata, fresca e complessa

4,00€

Cantine Finca Parera

Fermentazione spontanea, 24 mesi di affinamento in botti francesi. Assemblato e imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

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The Grape Ninja 22 arancione

Macabeo. Bullas. Aromatico, morbido, vellutato e corposo

4,00€

Fermentato con le bucce per 20 giorni in acciaio inox
Imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

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Diligence Express

Moscat-Sylvaner. Alsazia. Aromatico e secco

bottiglia

25,90€

Cantina Raisin Sauvage
10 giorni di macerazione sulle bucce e 8 mesi in fudre da 600 l
Imbottigliato senza filtraggio o chiarificazione

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Vegano

Llano 23

Airen. Abbiamo socializzato. Setoso e corposo

Bottiglia

22,00€

NEGOZIO

16,90€

Cantina Indar
12 giorni con le bucce
6 mesi in barattolo
Imbottigliato senza filtraggio o chiarificazione

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Ambra 2023

Chelva e Airen. Sierra de Gredos. Asciutto, corposo e fresco

24,50€

Vinificazione tradizionale georgiana in vasi interrati nel terreno.
Con le bucce per 1 mese
Imbottigliato senza filtraggio o chiarificazione
Naturale senza additivi

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Vegano

Brutale 21

Malvasia, gewurztraminer. Aromatico e fresco

bottiglia

30,20€

NEGOZIO

25,20€

Cantina Finca Parera
Naturale senza filtraggio o chiarificazione
Contatto con le pelli, invecchiamento in acciaio inossidabile e cemento

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marchesa

Picapoll. Lleida. Leggero, fresco e minerale

Bottiglia

18,50€

NEGOZIO

13,50€

4 giorni con pelliccia
Naturale senza filtrare o chiarificare
Cantine Comalat

Indietro

Vegano

Radici 23

Mix di varietà. Fruttato, minerale e fresco

Bottiglia

27,20€

NEGOZIO

21,00€

Vini Chapiwine
18 mesi con lieviti
Antenato naturale

Indietro

Vegano

Succo 23

Grenache. Chapinerie. Fruttato e fresco

Bottiglia

27,20€

NEGOZIO

21,00€

Antenato naturale
6 mesi con lieviti

Indietro

Alma

Xarel.lo. Penedès. Bolla fruttata, fresca e cremosa

Bottiglia

20,50€

NEGOZIO

15,50€

Lucy Chilvers

Indietro

Vegano

Venturi Bianco 22

Airen. Abbiamo socializzato. Asciutto e fresco

Bottiglia

25,20€

NEGOZIO

20,50€

Antenato naturale
Airen, 90 anni.
12 mesi di genitorialità
Naturale senza additivi

Indietro

Vegano

Peti qui Peti 22

Parellato. Sotto Penedés. Aromatico e fresco

bottiglia

23,20€

NEGOZIO

17,20€

Cantina Lavinaventuravins
Spumantizzazione metodo ancestrale
Naturale senza additivi chimici

Indietro

Vegano

Gioca 2022

Sumoll. Alto Penedès. Aromatico e fresco

bottiglia

27,20€

NEGOZIO

22,00€

Cantina Lucy Chilvers
Spumantizzazione con metodo antico. Blanco de Noir con Sumoll
Fermentazione con fecce di Grenache
Naturale senza additivi chimici

Indietro

Vegano

PREDICATO

Xarel.lo 100%. Asciutto e corposo

Bottiglia

18,00€

NEGOZIO

11,50€

AGGIUNGI 2020
RISERVA DI CAVA

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Vegano

Caparruda

100% perlescente. Penedés. Asciutto e corposo

Bottiglia

24,40€

NEGOZIO

19,40€

Aggiungi 2019
Riserva ancestrale

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Vinya del Pou

Xarel.lo. Alto Penedès. Asciuga con corposità

Bottiglia

28,00€

NEGOZIO

23,00€

Finca Parera
500 bottiglie di Carel.lo de Parcela
Ancestral con 1,5 in una bottiglia
Naturale e biodinamico

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Vegano

Nuria 23

Xartel.lo-Muscat. Penedès. Aromatico corposo

Bottiglia

23,50€

NEGOZIO

19,00€

Lucy Chilvers
Fermentazione spontanea con le bucce
Non filtrato e non chiarificato

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Vegano

Serendipità 23

Torrent. Grenada. Aromatico e molto fresco

Bottiglia

24,00€

NEGOZIO

16,00€

Cantina Toral
Vigneti a più di 1000 metri dalla varietà Torrontes
Fermentazione spontanea in acciaio inox, affinamento 6 mesi dopo
Imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

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Vegano

Foll de Foix 23

Muscat-Chenin-Parellada. Alto Penedès. Aromatico e corposo

Bottiglia

21,70€

NEGOZIO

17,70€

Vini La Vinaventura
Fermentazione spontanea
Non filtrato e non chiarificato

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Vegano

Mabal 22

Macabeo. Valle Aceniche. Aromatico corposo

Bottiglia

21,80€

NEGOZIO

15,80€

Cantine Balcona
Fermentazione alcolica in botti di rovere francese
Imbottigliato senza filtraggio o chiarificazione

Indietro

Vegano

Sassa 23

Carel Lo. Alto Penedès. Corposo, morbido e fruttato

Bottiglia

25,00€

NEGOZIO

19,90€

Lucy Chilvers
Fermentazione spontanea con le bucce
Imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

Indietro

Flor de Maeve 22

Xarel.lo. Alto Penedès. Asciuga con corposità

bottiglia

22,30€

NEGOZIO

17,30€

Cantina Lucy Chilvers
2 settimane con bucce, solo mosto e vino in fiore
Naturale senza filtraggio o chiarificazione

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Vegano

Lluerna

Xarel.lo 100%. Penedés. Fruttato e corposo

Bottiglia

18,20€

NEGOZIO

11,50€

Aggiungi 2021
Cantina Els Vignerons

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Vegano

Casuale

100% Macabeo della Navarra. Fruttato e floreale

Bottiglia

17,50€

NEGOZIO

10,50€

Aggiungi 2020
Cantine Tandem
6 mesi di affinamento con lieviti

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Vegano

Chiaro

Chardonnay, Gewürztraminer e Xarel-la. Aromatico con buona acidità

Bottiglia

18,00€

NEGOZIO

12,00€

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Vegano

Negrete blanco

Maccabeo. Bullas. Aromatico e corposo

bottiglia

24,10€

Negozio

18,00€

Vintage 2022
Cantine Negrete Blue Wines
Macabeo 10 ore di macerazione con fermentazione naturale e imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

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Nuria 2023

Muscat-Xarel.lo. Alto Penedès. Aromatico ed equilibrato

Bottiglia

24,50€

NEGOZIO

19,00€

Cantina Lucy Chilvers
2 settimane di macerazione con la buccia di moscato e 1 settimana con la buccia di xarel.lo. Sono assemblati per trascorrere 6 mesi in bottiglia.
Imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

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Vegano

La figlia di Dolores

Moristel 100%. Penedés. Fruttato con corpo

Bottiglia

22,80€

NEGOZIO

17,80€

Aggiungi 2020
Cantine vinicole Vinyes Que Atracen
Affinamento in botti di castagno per 8 mesi

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Vegano

Fins als Kullons 1 litro

Sumoll, Garnacha e Xarel-la. Fruttato e leggero

Bottiglia

20,70€

NEGOZIO

15,70€

Aggiungi 2021
Cantine Finca Parera
Claret tradizionale del Penedés

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Coppe. Sumoll. Penedès. Fresco e minerale

Cantina Finca Parera
Fermentazione spontanea in vasche di pietra
Imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

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Inaudito 23

Petit Verdot. Jumilla. Con un corpo speziato e balsamico

Bottiglia

23,90€

NEGOZIO

18,90€

Double DePérez
Fermentazione spontanea
8 mesi in rovere con fecce fini
Imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

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Vegano

Pinot Nero Altos de Inazares 21

Pinot nero. Moratalla. Corposo, fresco ed elegante

Bottiglia

35,00€

NEGOZIO

28,00€

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Acchiappasogni 23

Cinsault. Grenada. Fruttato e morbido

Bottiglia

23,00€

NEGOZIO

15,00€

Cantina Toral
Macerazione carbonica naturale senza additivi

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Vegano

Neon del Sam

Grenache. Penedès. Fruttato e fresco

Bottiglia

23,50€

NEGOZIO

18,00€

Lucy Chilvers
Fermentazione spontanea
Senza filtraggio o chiarificazione
Naturale senza additivi

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Vegano

Quello a terra 22

Monastrell. Cehegín fresco, fruttato e complesso

bottiglia

27,00€

Negozio

19,00€

Cantina La del Terreno
Macerazione con le bucce per 6 giorni
Fermentazione spontanea in cemento
12 mesi in cemento

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Padre 2020

Grenache. La Figuera. Setoso, corposo e fruttato

bottiglia

35,00€

NEGOZIO

27,50€

Bodegas Ficaria Vins
1500 bottiglie di appezzamenti di argilla calcarea a 300 e 600 metri
Fermentazione spontanea
Affinamento con fecce fini in botti di rovere francese per 12 mesi

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The Grape Ninja 22

Grenache. Bullas. Fruttato corposo

Bottiglia

23,90€

NEGOZIO

17,00€

Cantina Julia Casado
Fermentazione in acciaio inossidabile e rovere
Invecchiato per 9 mesi in rovere francese
Imbottigliato senza filtraggio o chiarificazione

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Alosa 23

Grenache nera. Lleida. Fruttato e fresco

bottiglia

17,60€

NEGOZIO

11,60€

Cantine Comalat
48 ore con pelle e affinamento in acciaio inox
Imbottigliato al naturale senza filtraggio o chiarifica

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Laurus 23

Cabernet Sauvignon. Lleida. Fruttato e fresco

Bottiglia

17,80€

NEGOZIO

12,80€

Cantina Comalats
Macerazione carbonica in acciaio inox
Imbottigliato al naturale senza filtraggio o chiarifica

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Vegano

Khronos 21

Sumoll. Alto Penedès. Minerale fresco e complesso e

Bottiglia

23,40€

NEGOZIO

18,30€

Cantine Finca Parera
Fermentazione spontanea in acciaio inox: 6 mesi con le bucce e 1 anno in vasetto
Imbottigliato naturale senza filtraggio o chiarifica

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Trascendance 2020

Cabernet Franc. Loira. Corposo, asciutto e minerale

Bottiglia

26,40€

NEGOZIO

21,40€

Le Clos Kixhaya
Macerazione con le bucce per 1 mese e affinamento per 18 mesi in botte
Imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

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Rispetto 2018

Bobal. Requena. Corposo, fruttato e complesso

bottiglia

35,00€

Negozio

30,00€

Cantina Sexto Element
1500 bottiglie con 24 mesi in botti francesi
Naturale senza filtrare o chiarificare

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Vegano

FAUST 1.4

Tempranillo, Merlot e Cabernet Sauvignon. Penedés. Classico affinato in bottiglia

Bottiglia

26,50€

NEGOZIO

18,50€

Aggiungi 2014
Cantine Finca Parera
24 mesi di affinamento in rovere francese

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Vegano

NEGRETE

Monastrell, Grenache rossa. Bullas. Giovane e fruttato

Bottiglia

19,20€

NEGOZIO

13,50€

Aggiungi 2020
Vini Negrete Blue Wines
Invecchiato in botte per 8 mesi con lieviti

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Vegano

TINAHA

Monastell. Abaran. Fruttato con corpo

Bottiglia

21,00€

NEGOZIO

13,50€

Aggiungi 2019
Cantine Tinaha
Invecchiato per 9 mesi in vasetti di Totana

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Vegano

Duarte

Tempranillo-Bobal. Requena. Super fruttato

bottiglia

22,00€

NEGOZIO

15,20€

Vintage 2022
Cantina Verónica Romero
Macerazione carbonica con lieviti indigeni, senza filtraggio o chiarificazione

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Mail n° 22

Ull de Llebre. Anoia costiera. Fruttato e fresco

Gattino

20,20€

NEGOZIO

15,20€

Vinyes e cantine a Atrapen
Macerazione con le bucce per 30 giorni
Affinamento in acciaio inox per 6 mesi
Naturale senza filtraggio o chiarificazione

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Los Renteros 23

Bobal. Requena. Corposo, fruttato e complesso

Bottiglia

23,50€

NEGOZIO

18,90€

Veronica Romero
Vecchia vigna di Bobal di 6 mesi a Tinaja
Imbottigliato senza filtraggio o chiarifica

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Vegano

Cuprum 21

Cabernet Sauvignon. Lleida. Genitorialità corposa

Bottiglia

24,00€

NEGOZIO

18,00€

Comalat
Fermentazione in calcestruzzo
Invecchiato per 1 anno in botti francesi. 1 anno in bottiglia
Imbottigliato senza filtraggio o chiarificazione

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Vegano

ARS IN VITRO

Tempranillo-Merlot. Navarra. Fruttato ed equilibrato

Bottiglia

17,50€

NEGOZIO

11,50€

Aggiungi 2018
Cantine Tandem
24 mesi in un magazzino di cemento

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Vegano

Chameleonic 22

Monastrell francamente. Jumilla. Fruttato corposo

bottiglia

20,40€

NEGOZIO

15,40€

Cantina Doble de Pérez
Fermentazione spontanea in acciaio inox
6 mesi in botti e vasetti
Naturale senza filtraggio o chiarificazione

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Indar 2021

Cencibel-Parellada. Città reale. Fruttato corposo

Bottiglia

22,80€

NEGOZIO

15,80€

Cantina Indar
40 giorni di macerazione cutanea e affinamento in vasetti La Mancha
Naturale senza filtrare o chiarificare

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Macula 2015

Cabernet Sauvignon e Merlot. 18 mesi in rovere

Bottiglia

24,00€

NEGOZIO

19,00€

Cantine Tandem
Vigneto biologico
Fermentazione spontanea
Fermentazione alcolica in cemento, poi affinamento per 24 mesi
18 mesi in rovere oltre al cemento

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Invoca il 2022

Grenache. Valle di Yerry Navarra. Morbido in bocca, speziato e fruttato

Bottiglia

21,50€

NEGOZIO

16,50€

Cantine Tandem
Fermentazione spontanea in cemento e successivo affinamento in rovere per 6 mesi
3584 bottiglie

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Luna e 5 gatti (21)

Monastrell. Valle Aceniche. 12 mesi in botti

Bodegas Luna y 5 Gatos
Antico vigneto di Monastrell a 850 metri sul livello del mare
Fermentazione spontanea in acciaio inox e 12 mesi in rovere americano e francese
Senza chiarificazione o filtraggio

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Natureti de La Gràcia 22

Monastrell. Bullas. Corpo medio, fruttato e setoso in bocca

Bodega Negrete Blue Wines produce 100 bottiglie per l'enoteca La Gracia
Coltivazione biologica del vigneto e in cantina senza additivi
Fermentazione spontanea e affinamento per 1 anno con le fecce
Senza filtraggio o chiarificazione

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Parte 20

Monastrell. Bullas. 15 mesi in botte, con corpo

Cantine Balcona
Antico vigneto coltivato con metodo biologico nella Valle Aceniche
Fermentazione spontanea in acciaio inox e successivo affinamento in rovere francese per 15 mesi

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